水果展示柜因系統泄漏或者而造成的壓縮機不停機、不制冷、制冷效果差等現象，是水果展示柜常見故障，由于維修失誤造成的系統堵塞也是常見故障。
一、水果展示柜制冷系統的堵塞一般的是有臟堵和冰堵，油堵的故障很少見。
臟堵是由于制冷系統中有雜質(氧化皮、銅屑、焊渣等)，當他們雖制冷劑循環時，在毛細管或干燥過濾器處發生堵塞。冰堵是由于制冷系統進入水分造成的，R12本身含有一定的水分，加上維修中抽真空的工藝要求不嚴格，加氟過程中帶進水分，還有就是因為泄漏后在壓縮機中存有水量，當壓縮機高溫作用下制冷劑有液態轉換為氣態，這樣水分便隨制冷劑的循環進入又細又長的毛細管。當每千克制冷劑含水分超過20毫克時，過濾器內部的干燥硅粒子達到飽和后，再不能吸收水分，那么當毛細管出口溫度低于零度時，則水分就會從制冷劑當中分離出來，凝結在毛細管的出口，形成冰堵。
臟堵和冰堵可分為全堵和半堵，其故障現象為蒸發器不結霜或結霜不滿，冷凝器候補溫度偏高，手摸干燥過濾器或冷凝器沒有溫度，切開工藝管有大量的氣體噴出，證明系統循環不暢通。
冰堵形成后，壓縮機排氣阻力增大，冷凝器不熱，加熱蒸發器一段時間，又可以正常工作，但在連續工作一段時間故障重新出現，這就是冰堵的特征。
二、水果展示柜制冷系統泄漏，大部分發生在蒸發器、冷凝器、防露管等，
還有就是焊接的接頭，一般的水果展示柜冰柜都采用鋁質材料和流扎鋼管制成的，生產工藝差、材料的質量低劣，在使用過程中長時間的停頓，沒有清洗和干燥處理，被氧化腐爛，出現泄漏，還有的是由于使用不當，在清理當中和搬運當中造成的震動和碰撞原因引起的泄漏。制冷系統的泄漏，表現為：制冷效果下降、不制冷等。所以在檢查此類故障時僅憑壓縮機不停機、不制冷、制冷效果差來判斷制冷系統是堵塞或泄漏其理由不充分，應該根據具體的現象分析鑒別。
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